有機(jī)肥檢測(cè)出臺(tái)新標(biāo)準(zhǔn)：這些物質(zhì)殘留要嚴(yán)格把控

　   近日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布了《有機(jī)肥料中土霉素、四環(huán)素、金霉素與強(qiáng)力霉素的含量測(cè)定高效液相色譜法》，該標(biāo)準(zhǔn)將于2017年3月1日起實(shí)施。這是中國(guó)首次發(fā)布肥料中抗生素殘留檢測(cè)方法的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為在有機(jī)肥料產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)中設(shè)定抗生素殘留限值提供了技術(shù)支撐。

　　以畜禽糞便為主要原料的有機(jī)肥料成為農(nóng)田抗生素污染的重要來源。用于預(yù)防和治療疾病的抗生素被廣泛用于畜牧業(yè)和水產(chǎn)業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖，但是這些抗生素約有60%～90%以原藥和代謝產(chǎn)物的形式進(jìn)入動(dòng)物糞便。規(guī)模化養(yǎng)殖的畜禽糞便一部分有的直接被施用于農(nóng)田，有的發(fā)酵腐熟后用于生產(chǎn)商品有機(jī)肥料、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥料。因四環(huán)素類抗生素（英文名為tetracyclines, 簡(jiǎn)稱TCs）成本低廉、使用方便和副作用相對(duì)較小等特點(diǎn)，而成為一種常見的畜禽飼用抗生素，主要品種有土霉素、四環(huán)素、金霉素與強(qiáng)力霉素等。國(guó)內(nèi)外研究表明，難降解、易吸附的TCs可以通過食物鏈傳輸，尤其是含四環(huán)素的人畜糞便作為有機(jī)肥料施用于設(shè)施農(nóng)田時(shí)，可能導(dǎo)致抗生素隨食物鏈積累的風(fēng)險(xiǎn)。TCs在土壤中比較穩(wěn)定，并隨糞肥的不斷施入在土壤中累積，過量的抗生素進(jìn)入環(huán)境中，對(duì)農(nóng)田土壤、地表和地下水及生態(tài)系統(tǒng)中各類生物產(chǎn)生危害，并誘發(fā)和傳播各類抗生素耐藥細(xì)菌，對(duì)人類公共健康產(chǎn)生威脅。

　　越來越多的畜禽糞便被施入農(nóng)田，抗生素沒有檢測(cè)方法和控制標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)科學(xué)院廣州地球化學(xué)研究所的2015年公布的研究結(jié)果表明，2013年中國(guó)抗生素總使用量達(dá)到約16.2萬噸，其中48%被用于人體醫(yī)療系統(tǒng)，另外高達(dá)52%的抗生素則直接被用于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖。國(guó)務(wù)院在《土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃》（簡(jiǎn)稱“土十條”）中明確提出，鼓勵(lì)農(nóng)民增施有機(jī)肥、減施化肥，對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖集中區(qū)鼓勵(lì)農(nóng)作物種植與畜禽糞便綜合利用相結(jié)合。但是，到目前為止，畜禽糞便無論是用于種養(yǎng)結(jié)合直接施用農(nóng)田，還是用作原料生產(chǎn)商品有機(jī)肥料、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥料，仍沒有在質(zhì)量指標(biāo)中設(shè)定抗生素的殘留限值。

　　此次，有機(jī)肥料中TCs含量測(cè)定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，不僅為有機(jī)類肥料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中設(shè)定TCs殘留限值指標(biāo)提供了一種重要的檢測(cè)方法，也為畜禽糞便加工企業(yè)優(yōu)化處理工藝提供了檢測(cè)技術(shù)支撐。該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)為GB/T 32951-2016，主要起草單位有國(guó)家化肥質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（上海）、上海出入境檢驗(yàn)檢疫局工業(yè)品與原材料檢測(cè)技術(shù)中心、上海交通大學(xué)等。

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